Löktrav

Löktrav är gratislök utanför din dörr.


Ja, jag vet att det är poppis med nässlor nu, men kom ihåg den goda löktraven (Alliaria petiolata) också! Bladen plockas nu och används i sallad, på mackan, i pesto, i hummos… Allt där man man vill ha lite löksmak. Tacos använder jag den till, istället för hackad lök. Växer där vitsippor växer, eller som ”ogräs” lite här och där. Slurp!

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *